Achei em Montreal: “Comida Brasileira!”

Quando se mora longe do país onde nascemos, da família e de amigos, a saudade é imensa. Pelo menos para mim. Uma das melhores maneiras de não cortar os laços é por meio da gastronomia, dos nossos cheiros e de sabores. Neste capitulo da série Achei em Montreal: Comida Brasileira, eu relato minhas experiências pessoais como uma brasileira recém-chegada ao Canadá e apaixonada pela culinária dos trópicos. Churrasco, mandioca frita, feijoada, coxinha e pastel estão na minha lista de desejos diários, porém não é fácil encontrar esses quitutes na terra do poutine e do Maple Syrup. Com a ajuda de amigos, conheci quatro lugares aqui em Montreal, cada um em seu estilo, que fizeram com que eu me sentisse um pouco menos saudosista da comida da minha mãe. Tarefa nada fácil, porque para mim, Dona Cecilia é a melhor cozinheira do mundo.

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Picanha na brasa

Que tal um churrasco no domingo? No estilo de churrascaria carioca com carne servida no espeto? Se você é carnívoro, a pedida é o Rodízio Brasil, um restaurante muito acolhedor na Rua Notre-Dame 160, no Velho Porto de Montreal.

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O rodízio completo tem doze qualidades de carnes, mandioca frita, farofa, saladas diversas e até pão de queijo e custa a partir de 29 dólares canadenses por pessoa. Nos fins de semana, a casa da família Pires é muito procurada, sendo aconselhável fazer reserva.

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A coxinha é um dos meus salgadinhos favoritos e também de muita gente. Eu não sei fazer e nem preciso porque basta ir até a Padoca (1440 rue Amherst), a Pâtisserie Brésilienne em Montreal. A chefe Gabrielle Casara Pellin prepara os doces e salgados com muito carinho. O único problema é ter de controlar a gula! Além da deliciosa coxinha de frango, eu super-recomendo o escondidinho de carne seca, o bolo de rolo e os brigadeiros.

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A Padoca é uma espécie de ponto de encontro da comunidade brasileira e realiza vários eventos culturais. Por causa disso, é o local escolhido para o 1º Salão do Livro do Canadá, que vai acontecer nos dias 9 e 10 de setembro no terraço da Padoca. “O salão é uma oportunidade para divulgar a literatura brasileira no Canadá. Vai ser uma festa literária com a presença de vários autores e lançamentos de livros em português e francês “, explica a editora Jô Ramos, organizadora do salão.

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Acajou

E a feijoada? Eu gostei muito da feijoada do Acajou (5121 Boulevard Saint-Laurent), restaurante da chefe Ana Maria Lyrio. É feijoada completa e vem acompanhada de farofa, couve e laranja. Tem gosto de comida caseira e é para comer sem pressa, se deliciando com os sabores e aromas do Brasil. No Acajou, outra boa pedida são os sucos naturais e os pratos típicos da Bahia, como o bobó de camarão e a moqueca de peixe.

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Já no Angá (3425 A, rue St-Denis), a comida brasileira tradicional ganha sofisticação e estilo. No restaurante de Lisya Said, os pratos de carnes são destaques. A picanha e o churrasco são servidos à la carte, em porções generosas, com acompanhamentos como mandioca frita, farofa e feijão preto. A caipirinha do Angá é fantástica. Nas noites de sábado, muita MPB, samba e chorinho.

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Angá

Com a chegada da primavera, o restaurante abriu o terraço e começou uma superpromoção. O cardápio fechado com entrada, prato principal e sobremesa custa 59,00 dólares o casal + taxas. Por falar em sobremesa, a mousse de maracujá é de outro mundo. A culinária é um aspecto muito forte da cultura do Brasil e proporciona uma ligação de afetividade e acalento para quem está a milhas de distância.

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Festival de gastronomia no MAC’N CHEESE WEEK no Quebec

O MAC’N CHEESE WEEK chega à sua 3ª edição com mais de 40 restaurantes participantes em diversos locais do Quebec. O MAC’N CHEESE WEEK é um festival de gastronomia para quem gosta de macarrão e muito queijo. Todos os pratos do evento são criações inéditas e levam na receita somente queijo produzido na província. O encontro gourmet começa no dia 3 e vai até o dia 10 de abril.

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Na Cidade de Quebec, os destaques são os restaurantes Le Projet, Le Q de Sac e Le Shaker.

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Cerveja artesanal exclusiva do evento

Já em Montreal, quem quiser participar do festival pode escolher locais como o La Petite Maison do consagrado chefe Danny St-Pierre, o tradicional Le Gras Durs, famoso pelos poutines, ou o Lord William Pub, ótima opção para quem gosta também de cerveja e rock.

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Os pratos do festival tem preços médios de 15 dólares e além disso, em Montreal há opção de entrega com o delivery da Foodora. Quem usar o cupom MACNCHEESE17 ganha 10 dólares de desconto no pedido. Gostou da dica, então aproveite e nem pense nas calorias!

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Para maiores informações, por favor acesse:

https://www.facebook.com/macncheeseweek/?fref=ts

Tem Carnaval brasileiro em Montreal

Já é Carnaval no Brasil, porém quem está fora do país não precisa ficar longe da folia. O reinado de Momo, nas terras geladas do Canadá, não é um sonho. O Carnaval, a mais popular das festas brasileiras, tem lugar garantido na agenda cultural de Montreal. Para a alegria de brasileiros e canadenses, quatro eventos prometem não deixar ninguém parado com muito samba, frevo e axé.

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Brasileiros fazem a festa em Montreal

Na sexta- feira, dia 24, quem abre a folia é Soirée de tambours brésiliens, no Shauna Roberts Dance Centero na rue Sainte Catherine ouest. O evento começa às 19h30 min e vai até às 21 horas com contribuição mínima de 7 dólares. ” É um atelier de tambores com dança brasileira, axé, samba reggae e pagode da Bahia”, explicou Cayo San Alberto, percussionista e fundador do Samba Swing, escola de dança e música em Montreal.

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Ritmos baianos em Montreal

Já se você quer realmente pular Carnaval, o seu lugar é no Angá. O baile de Carnaval do Restaurante Angá, referência em culinária brasileira revisitada na Rue Saint Denis, vai acontecer no sábado dia 25, das 20 horas até uma da manhã. “Vamos curtir o Carnaval do Brasil com muito frevo, samba e axé com Cris Quintas, Diogo Ramos e Silvio Cardadeiro”, disse Lysia Said, proprietária do local. O couvert artístico tem preço de 10 dólares em espécie, porém o valor pode ser convertido em uma caipirinha. É música e dança para aquecer o corpo neste inverno.

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Outra opção do sábado é o Carnaval brésilien – La folie du Carnaval de Rio! na Groove Nation das 21 horas até às 3 da manhã. O ingresso custa 12 dólares e um dos destaques é a Canicule Tropicale, banda que mistura vários gêneros musicais como afrobeat, forró, salsa e muito samba.

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Quem tem crianças, a dica é o baile infantil organizado pelo CAF, Centro de Ajuda à Família na Avenue de Lorimier . O Carnaval des enfants começa às 2  vai até às 6 da tarde com concurso de fantasias, brincadeiras e muita diversão para adultos e crianças,que até 2 anos não pagam entrada. O preços do ingresso para menores até 12 anos é 5 dólares e adultos pagam 7 dólares, porém o CAF vai oferecer um ingresso família por 20 dólares.

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Para saber mais informações sobre horários, preços e roteiros, por favor acesse:
https://www.facebook.com/events/809899599148948/
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Maratona de beleza com escova progressiva a partir de 70 CAD em Montreal

A Lucia Calderon é uma profissional com quase 20 anos de experiência como cabeleireira no Brasil e agora também em Montreal. A baiana imigrou com a família há quase dois anos para o Canadá. Aqui, virou referência quando se fala em cabelo. Lucia oferece tratamentos em domicílio ou no seu salão na Avenue Bourbonnière, 5110,  próximo ao Boulevard Pie-IX. Se você quer fazer um escova progressiva sem formol, corte, penteados, e não tem muito dinheiro, aproveite esta dica.

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Lucia Calderon

Ao lado da professora de cabeleireiros Karol Ramos, especializada em mechas, Lucia vai comandar uma maratona de beleza no seu salão, nos dias 18, 19 e 20 de fevereiro, com preços promocionais.

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Que tal fazer mechas  e mudar o visual?

A escova progressiva vai custar a partir de 70 CADs, e o valor aumenta conforme o tamanho do cabelo. “Faço progressiva sem formol e com queratina e cupuaçu. É para reduzir o volume, tirar o frizz e hidratar. O resultado é fantástico”, explicou Lucia. Cortes.  Escovas simples, hidratação, mechas e tinturas também vão estar com preços em promoção.

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Para maiores informações sobre horários e preços, acesse:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100013762816092
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La Poutine Week: Festival de poutine reúne mais de 100 restaurantes no Quebec

O poutine é um prato típico do Quebec e, na receita original, mistura queijo, molho de carne e batata frita. A iguaria ganhou fama e, hoje, é conhecida mundialmente. Para delírio de quem gosta da mistura calórica, vai começar na próxima semana um mega festival com mais de 100 restaurantes reunidos só aqui no Quebec, além de Ottawa, Winnipeg, Vancouver e Toronto. É a quinta edição do La Poutine Week, do dia 1º a 7 de fevereiro, em que será escolhido também, por voto popular e de jurados, o  melhor poutine do evento.

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O festival é uma maratona de criatividade gourmet. Os competidores podem inovar, porém devem preservar ao máximo a receita original. Vai ter poutine com mexilhões, com carne, com ovo, com linguiça, com salsicha, com pimenta, sem pimenta, com cerveja, com maple e até com geleia de frutas. As opções são variadas em restaurantes sofisticados como o La Champagnerie e o português Taberna ou o popular La Banquise, que tem no cardápio mais de 30 tipos de poutines. Os pratos do festival vão ter preço médio de 10 dólares canadenses.

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A origem do prato tem várias versões, entretando uma delas conta que, por volta de 1950, em um restaurante de Warwick, no sudeste do Quebec, um cliente pediu para misturar queijo e molho à batata frita. O rapaz falou em inglês: put in, put in (tradução literal para colocar)! O dono do restaurante, que só falava francês, disse: “Ok. Poutine!” Se é lenda urbana ou não, ninguém sabe.

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Quem não quiser sair de casa, o festival deste ano tem a opção delivery em parceria com a Foodora, e se o cliente usar o cupom POUTINE vai ganhar 10 dólares de desconto em pedidos que custem mais de 20 dólares. Atenção, porque a promoção só vale para novos clientes da empresa e o serviço não está disponível em todos os restaurantes do evento. “Como o poutine é um símbolo da cultura e de orgulho para o Quebec, nossa meta é fazer com que o festival de gastronomia se torne internacionalmente conhecido. Nossa expectativa é reunir pessoas de várias parte do mundo nesta deliciosa iniciativa cultural”, explicou Na’eem Adam, um dos criadores do La Poutine Week.

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Para saber mais informações, lista dos restaurantes e preços, por favor acesse:

www.LaPoutineWeek.com

Obs: fotos da divulgação do evento.

Exposição Marc Chagall e a ópera Dialogues des Carmélites no final de semana em Montreal

Pintor, gravurista, ceramista, apaixonado por cores e tons ou simplesmente Chagall. Definir o artista plástico russo Marc Chagall não é uma tarefa fácil, já que o talento quebrou barreiras e tradições. Mestre da vanguarda, Chagall nasceu em 1887 na Rússia e morreu na França em 1965. Uma vida dedicada à arte, ao belo, à luta contra o preconceito e pela liberdade de ideias, valores e religiões.

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Chagall

Chagall, um judeu praticante, foi perseguido pelo nazismo e se tornou um dos maiores símbolos da resistência contra a opressão. Para celebrar o artista, e como parte das comemorações do 375 anos de Montreal, o Museu de Belas Artes, o MBAM, apresenta a inédita exposição Chagall: Couleur et Musique, que reúne 340 trabalhos na maior mostra já realizada no Canadá sobre o artista russo.

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Chagall com suas cores e música no MBAM

Quem for à exposição, em cartaz do dia 28 de janeiro a 11 de junho de 2017, vai pode ver de perto os desenhos, objetos em cerâmicas, esculturas, tapeçarias e vitrais criados pelo artista. Como parte da mostra, peças de vestuários desenhadas por Chagall para os balés Aleko (1942), L’Oiseau de feu (1945), Daphnis et Chloé (19581959) e a ópera La Flûte enchantée ( Flauta Encantada) de 1967. O MBAM tem entrada gratuita para crianças até 11 anos e preços a partir de 15 dólares para o público em geral.

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A arte de Chagall em vestidos

Outra opção para quem gosta de cultura é assistir à ópera Dialogues des Carmélites na Salle Wilfrid-Pelltier da Place des Arts. A ópera francesa escrita por Francis Poulenc conta a história da jovem aristocrata Blanche de la Force, que busca a paz na religião e larga o luxo para fazer parte da Ordem do Carmo. Em meio ao Terror da Revolução Francesa, Blanche encontra o medo, a perseguição e a dor.

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A ópera Dialogues des Carmélites foi apresentada pela primeira vez em 1957 em Milão, na Itália, e é um das mais conhecidas do mundo. São três atos com duração de quase 3 horas no total. O espetáculo é dirigido por Serge Denoncourt e traz a soprano Marianne Fiset no papel principal. A curta temporada começa no dia 28 de janeiro e vai até 4 de fevereiro, com ingressos a partir de 59 dólares.

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Marianne Fiset em cena

Para saber mais informações sobre ingressos e horários, acesse:

http://www.operademontreal.com/programmation/dialogues-des-carmelites
https://www.mbam.qc.ca/

Bom fim de semana a todos!